なぜジビエ振興協会はNEMベースのブロックチェーンmijinで食肉管理するのか

鹿やイノシシなど、珍しい食材として近年注目を集めているジビエ。日本では江戸時代から牡丹肉や桜肉などと言われ親しまれてきた食材でもあります。 人気があるにも関わらず、ジビエ肉はスーパーなどではあまり見か … 続きを読む なぜジビエ振興協会はNEMベースのブロックチェーンmijinで食肉管理するのか